Arroz con pollo – Para 8 personas

Receta: Arroz con

Ingredientes:

  • 1 pollo en trozos
  • 3 tazas de arroz
  • 320 gramos de cocidas
  • 3 tazas de agua
  • 2
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de ajo
  • comino
  • aceite sal y pimienta

Preparación:

  1. Calentar aceite y freír las presas de pollo. En la misma grasa, freír la cebolla picada, los ajos, el ají y el culantro.
  2. Agregar la sal, la pimienta y el comino al gusto. Cuando esté cocido, añadir las presas y los verdes en tiritas. Añadir el agua y cuando ésta hierva, agregar el arroz crudo.
  3. Tapar la olla y cocer 20 minutos. Adornar con las arverjitas cocidas previamente.

Tiempo de Preparación: 56 minute(s)

Tiempo de Cocción: 1 hour(s) 18 minute(s)

Número de Servicios (Platos):  8 Platos

Ranking: 5 Puntuación:  ????? 1 review(s)

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¡Buen Provecho!

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