Sabroso preparado de sarsas criollas de todo el Perú

sarsas criollas

La sarsa peruana, tan simple y fresca, es generalmente un buen complemento de nuestras comidas. Sarsas criollas de todo el Perú  Las Salsas “sarsa” o “sarza” hechas con cebolla, tomate, ají, aceite, vinagre y otros ingredientes; sirve como base para muchos platos típicos. Ingredientes: Sarsa Arequipa 4 patitas de cerdo cocidas, deshuesadas y picadas 1/2 taza [...]

La hamburguesa peruana (para 5 personas)

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INGREDIENTES: un kilo de bife ancho molido con su grasa un kilo de papas amarillas cortadas en bastones, precocidas y congeladas 5 plátanos de isla bien maduros 5 huevos de corral 5 panes de hamburguesa 1/2 taza de mayonesa 5 hojas de lechuga 2 tomates en rodajas una taza de salsa criolla aceite vegetal sal pimienta [...]