Receta: Langostinos a la plancha
Ingredientes:
- 12 langostinos
- 3 limones
- 3 cucharaditas de azúcar
- aceite de maíz
- sal
Preparación:
- Colocar en un tazón las colas de langostinos pelados junto con aceite de maíz, el jugo de limón, un poco de azúcar y sal al gusto.
- Revolver y macerar por quince minutos. Luego, poner los langostinos y la mezcla en una sartén sin aceite, a fuego fuerte.
- Voltear y aplastar los langostinos continuamente hasta que se vuelvan anaranjados.
- Servir acompañado de salsa a la huancaína, rodajas de limón, hojas de lechuga y yucas.
Tiempo de Preparación: 40 minute(s)
Tiempo de Cocción: 56 minute(s)
Número de Servicios (Platos): 3 Platos
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