aji panca molido

Malaya – Para 6 personas

Receta: Malaya Ingredientes: 1 kilo de malaya 6 papas sancochadas 1 copa de vinagre 2 cucharadas de ají panca molido 1 cucharada de achiote aceite comino sal y pimienta Preparación: [...]

marzo 7, 2010 // 0 Comentarios

Frito Trujillano – Para 4 personas

Receta: Frito trujillano Ingredientes: 12 trozos de costilla de cerdo capón 4 ajos 1 pimentón 4 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de ají panca molido ceite comino sal y pimienta [...]

marzo 7, 2010 // 0 Comentarios

Escabeche de gallina – Para 8 porciones

Receta: Escabeche de gallina Ingredientes: 1 gallina 7 dientes de ajo 3 cebollas 1 ají verde 1 taza de vinagre 2 cucharadas de ají panca 1 cucharada de maicena sal y pimienta [...]

marzo 7, 2010 // 0 Comentarios

Costillar de cordero – Para 6 porciones

Receta: Costillar de cordero Ingredientes: 6 costillas de cordero 6 papas sancochadas 6 dientes de ajo 1 vaso de vinagre 2 cucharadas de ají panca molido 1 cucharada de achiote comino sal [...]

marzo 7, 2010 // 0 Comentarios

Costillar de Cerdo – Para 6 porciones

Receta: Costillar de Cerdo Ingredientes: 6 costillas de cerdo 6 dientes de ajo 1 vaso de vinagre 2 cucharadas de ají panca molido 1 cucharadita de achiote aceite comino sal y pimienta [...]

marzo 7, 2010 // 0 Comentarios

Cordero al horno – Para 8 personas

Receta: Cordero al horno Ingredientes: 1 kilo de cordero 8 papas sancochadas 10 dientes de ajo 1 taza de vinagre 4 cucharadas de ají panca molido 2 cucharadas de pimienta 1 cucharada de [...]

marzo 6, 2010 // 1 Comentario

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