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Etiqueta: calamares

Parihuela – Para 4 personas

La tradición culinaria peruana nos trae la sabrosa Parihuela de especies marinas. El gusto y el sabor se expresa abiertamente con un poderoso plato...

Arroz con mariscos – 4 Porciones

Sabor y sazón es lo que sobra en nuestro país y mirar hacia las múltiples opciones de insumos con los que contamos para preparar...

Ceviche Mixto (para 8 personas)

INGREDIENTES: 1 kilo de pescado 30 limones 12 camarones 12 calamares 12 conchas de abanico 12 conchas negras 12 choros 150 gramos de pulpo 150 gramos de pota 1 rocoto 6 cebollas 6 cucharadas de aji...

Jalea de mariscos – Para 1 persona

Receta: Jalea de mariscos Ingredientes: 4 caracoles 4 machas 3 conchas de abanico 2 calamares 2 choros 2 limones 1 trozo de yuca cocida 2 cucharadas de harina de maíz aceite sal y pimienta Preparación: No...

Chupin de Mariscos – Para 4 personas

Receta: Chupin de Mariscos Ingredientes: 8 calamares 8 camarones 4 cangrejos 8 choros 12 machas 4 tomates 1 taza de vino blanco 4 cucharadas de...

Calamares al ajo – Para 6 Porciones

Receta: Calamares al ajo Ingredientes: 12 calamares 12 dientes de ajo 2 tomates 2 cebolla picada 1 lechuga 1 limón, sillao sal y pimienta Preparación: Se...

Aguadito de mariscos – Para 4 porciones

Receta: Aguadito de mariscos Ingredientes: Chilcano de pescado 12 choros 12 caracoles 12 conchas de abanico 6 almejas 6 calamares 2 cangrejos 500 gramos de filetes de pescado 250 gramos de...

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