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carne de cerdo

Pan con Chicharron Para el desayuno peruano

Luego de compartir sobre los desayunos que no debe falta en tu mesa, sigamos con otro desayuno peruano, esta vez compartiré sobre El Pan con Chicharrón es un desayuno muy criollo a base [...]

noviembre 3, 2012 // 0 Comentarios

Sabrosas Humitas Chiclayanas

Receta: Humitas Chiclayanas Ingredientes: Diez mazorcas de maíz grandes y no muy tiernos. Medio kilo de Carne de cerdo. Medio kilo de cerdo. Tres huevos duros. Seis aceitunas negras. Una [...]

julio 6, 2011 // 0 Comentarios

Puka o puca picante (para 4 personas)

Receta: Puca Picante Ingredientes: 1 kg papas 3 cdas. mantequilla 1 kg carne de cerdo, en trozos grandes 1 tz. cebolla picada 2 cdtas. ajo molido 3 cdas. ají panca molido 1/2 tz. jugo de [...]

junio 13, 2011 // 1 Comentario

Pallares – Para 8 personas

Receta: Pallares Ingredientes: 1 kilo de pallares 250 gramos de carne de cerdo 2 lonjas de tocino 7 dientes de ajo 1 cebolla aceite sal y pimienta Preparación: Sancochamos los pallares [...]

marzo 9, 2010 // 0 Comentarios

Chicharron de chancho (para 4 personas)

Receta: Chicharron de chancho Ingredientes: 800 gramos de carne de cerdo (costilla o pierna) 2 ajos molidos aceite sal y pimienta Preparación: Luego de cortar la carne en cuadrados, la [...]

marzo 6, 2010 // 0 Comentarios

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