El lomo saltado es considerado como una fusión de la cocina china-cantonesa y la peruana, por éste motivo es uno de los platillos más típicos y estándares que podrás encontrar…
Cebolla
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La Chanfainita se caracteriza por ser un plato fácil de preparar, además de ser considerada todo un deleite por los restaurantes del país. Es un plato típico de la cocina peruana, sin embargo, tiene más presencia en su capital, Ciudad de Lima. Aunque es considerada como un plato rápido, es importante que el bofe lo cocines un tiempo adecuado para que esté lo suficientemente blando y sea de tu agrado; lo demás continuará tranquilo y se convertirá en una tarea sencilla.
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Receta: Tallarines saltados con lomo Ingredientes: 600 gramos de lomo fino en bastones 4 cucharadas de aceite de oliva una taza de cebolla en juliana 4 tomates sin pepas en…
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Recetas de CocinaRecetas de Pescados y Mariscos
Frijol caballero con pescado frito (Para 4 personas)
Receta: Frejol Caballero Con Pescado Frito Ingredientes: 100 g tocino ahumado picado 1 tz. cebolla picada 2 cdtas. ajo molido 2 cdas. ají panca molido 1/2 tz. tomate rallado 4…
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RECETA: Arrimado de Col INGREDIENTES: 1 col mediana, deshojada y cortada en tiras 1/2 kilo de lomo de cerdo 2 cucharadas de aceite 1 cebolla mediana, finamente picada 2 dientes…
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RECETA: Arroz a la Jardinera INGREDIENTES: 3 tazas de arroz 300 gramos de zanahoria 300 gramos de arvejitas 2 choclos tiernos desgranados 1 cucharada de tomate concentrado Aceite, lo necesario…