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Etiqueta: cebollita china

Caldo de Cangrejo – 6 Porciones

Receta: Caldo de Cangrejo Ingredientes: 6 cangrejos de buen tamaño Jugo de 2 limones 1 cebolla roja 1 tallo grande de apio 2 tomates 2 dientes de ajo 1 cucharadita de kion...

Aeropuerto – 6 Porciones

Receta: Aeropuerto Ingredientes: 1 pechuga entera de pollo 1 cucharada de chuño Aceite en cantidad necesaria 4 huevos 4 tazas de arroz cocido sin sal ...

Chilcano de Pescado – Para 6 personas

Receta: Chilcano De Pescado Ingredientes: 6 filetes de pescado 1 k cabezas y espinazo de pescado ¼ taza de aceite 3 dientes de ajo molidos 1 cebolla cortada gruesa 2 tomates...

Sopa Wantan (para 8 porciones)

INGREDIENTES: 24 wantanes crudos 500 gramos de carne de gallina deshuesada 250 gramos de mollejas e hígado de pollo 250 gramos de carne de cerdo 100 gramos de pato...

Sudado de cangrejos (para 4 porciones)

INGREDIENTES: 4 cangrejos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 ají verde 1 cebollita china 1 taza de caldo de pescado 1 cucharada de aji panca 1 cucharada de pimentón hierbabuena culantro perejil palillo...

Croquetas de atún – Para 2 personas

Receta: Croquetas de atún Ingredientes: 1 lata de atún 2 huevos 1 ajo molido 1/2 taza de pan rallado 5 cucharadas de queso parmesano 2...

Chupin de Mariscos – Para 4 personas

Receta: Chupin de Mariscos Ingredientes: 8 calamares 8 camarones 4 cangrejos 8 choros 12 machas 4 tomates 1 taza de vino blanco 4 cucharadas de...

Chancho asado con tamarindo – Para 4 porciones

Receta: Chancho asado con tamarindo Ingredientes: 500 gramos de carne de cerdo 100 gramos de nabo encurtido 2 rabos de cebollita china 2 dedos de kion 1 ají verde 1 pimiento 1/2...

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