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Etiqueta: gallina

Aguadito de gallina – Para 8 personas

Aguadito de gallina levantamuertos Aguadito de gallina, sabor tradicional. Esta sabrosa receta se prepara principalmente en épocas de invierno y además se estila comer en...

Sopa Teóloga – Para 6 personas

Receta: Sopa Teóloga Ingredientes: 1 a 1 ½ k gallina o pollo 1 poro cortado en trozos 2 ramas de apio 1 zanahoria grande cortada en trozos Orégano, Sal ¼ de...

Inchicapi – Para 4 personas

Receta: Inchicapi Ingredientes: 1 gallina en 8 presas 1 tz. harina de maíz 1/2 tz. maní molido 1 cebolla finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados 1 atado de sachaculantro...

El caldo de gallina – Para 4 personas

Receta: El caldo de gallina Ingredientes: 1 gallina en cuatro presas 1 rodaja de kion 4 papas amarillas en cuartos 200 g espaguetis 6 huevos 1 tz. cebolla china picada orégano en...

Escabeche de gallina – Para 8 porciones

Receta: Escabeche de gallina Ingredientes: 1 gallina 7 dientes de ajo 3 cebollas 1 ají verde 1 taza de vinagre 2 cucharadas de ají panca 1 cucharada de maicena sal y pimienta Preparación: Luego de...

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