Receta: Pachamanca Ingredientes: 1/2 cabrito 1 pierna de cordero 10 costillas de cerdo 2 pollos 3 cuyes 10 humitas 10 papas 5 camotes 5 plátanos 10 ocas 5 choclos 250…
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humitas
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Receta: Humitas Chiclayanas Ingredientes: Diez mazorcas de maíz grandes y no muy tiernos. Medio kilo de Carne de cerdo. Medio kilo de cerdo. Tres huevos duros. Seis aceitunas negras. Una…