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Etiqueta: papa amarilla

Aguadito de gallina – Para 8 personas

Aguadito de gallina levantamuertos Aguadito de gallina, sabor tradicional. Esta sabrosa receta se prepara principalmente en épocas de invierno y además se estila comer en...

Piqueos criollos limeños – Para 4 personas

Receta: Piqueo criollo limeño Ingredientes 1: Tamales Verdes 8 choclos desgranados una taza de hojas de culantro 200 gramos de manteca de cerdo 1/2 taza de cebolla roja picada 2 cucharadas...

Chupe de Camarones (para 6 personas)

INGREDIENTES: 1 kilo de camarones 1 kilo de filete de corvina 1 kilo de papa amarilla, partidas 300 gramos de cebolla, picada 250 gramos de queso fresco 200 gramos de...

Causa a la limeña (6 personas)

Receta: Causa A La Limeña Ingredientes: 1 kilo de papa amarilla 2 cucharadas de ají molido 1/4 de taza de jugo de limón 1 cucharadita de ajos molidos 1/2 taza...

Ocopa (para 4 personas)

INGREDIENTES: 1 kilo de papa amarilla 150 gramos de queso fresco 1/2 lechuga 1/2 taza de nueces peladas 1/2 taza de aceite 3 ajíes mirasol sal y pimienta PREPARACIÓN: Luego de quitar las...

Causa Rellena con Pollo (Para 4 Personas)

INGREDIENTES: Papa amarilla 1.5 kg. Aceite ½ taza Jugo de 3 o 4 limones Ají amarillo licuado 03 Sal c/n. Pechuga deshilachada 01 Mayonesa taza y media  Decoración y complemento: Huevos sancochados 4...

Picante de cuy (para 8 personas)

RECETA: Picante de cuyINGREDIENTES: 4 cuyes2 kilos de papa amarilla100 gramos de maní tostado5 ajíes verdes8 dientes de ajo (aderezo)4 dientes de ajo (salsa)comino...

Picante de camarones – Para 8 personas

  Los camarones en picante se hacen sabrosos para cualquier región del país, incluso su saber puede traspasar las fronteras, respecto a la calidad de...

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