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Etiqueta: tomate

Parihuela – Para 4 personas

La tradición culinaria peruana nos trae la sabrosa Parihuela de especies marinas. El gusto y el sabor se expresa abiertamente con un poderoso plato...

Ñoquis al tomate – Para 6 personas

Receta: Ñoquis al tomate Ingredientes: 1 kilo de papas cocidas 1 huevo entero 100 gramos de queso parmesano rallado 2 tazas de salsa de tomate Harina en cantidad necesaria Sal y...

Sudado de pescado a la norteña – Para 4 personas

Receta: Sudado de pescado a la norteña Ingredientes: 2 cdas. cebolla picada (o aderezo de cebolla) 1 cda. ajo molido 1 cda. zapallo loche rallado 1/2 tz. tomate rallado 2...

Arroz a la Jardinera (Para 6 personas)

RECETA: Arroz a la Jardinera INGREDIENTES: 3 tazas de arroz 300 gramos de zanahoria 300 gramos de arvejitas 2 choclos tiernos desgranados 1 cucharada de tomate concentrado Aceite, lo necesario 2 cucharadas...

Sopa a la Minuta (para 8 personas)

INGREDIENTES: 1/2 kilo de carne de res, cortada a la juliana 200 gramos de fideo cabello de ángel 1 lata de leche evaporada 1/4 de taza de aceite 1...

Chupe de Habas (para 6 personas)

INGREDIENTES: 1 kilo de habas remojadas y peladas 1 rama de huacatay 3 papas amarillas, partidas 1/2 cebolla grande, en cubitos 1 diente de ajo molido 1 tomate pelado, picado 100...

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