Trucha frita con papas doradas – 6 Porciones

Receta: Trucha frita con papas doradas

Ingredientes:

  • 3 enteras
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 ajos cortados en láminas delgadas
  • 2 cucharadas de perejil picadito
  • Aceite para freír
  • 6 sancochadas
  • Limones partidos en mitades para decorar

Instructions

  1. Partir las truchas en dos a lo largo y salpimentarlas.
  2. Calentar abundante aceite en una sartén.
  3. Echar la trucha por el lado de la piel y los ajos en láminas. Dorar por los dos lados. Antes de retirarlas espolvorear con el perejil picado.
  4. Aparte, en otra sartén dorar las papas partidas en rodajas y espolvorear con perejil picado.
  5. Servir con salsa criolla y un limón partido en dos.

Tiempo de Preparación: 45 minute(s)

Tiempo de Cocción: 55 minute(s)

Número de Servicios (Platos): 6 Platos

Ranking: 4 Puntuación:  ????? 1 review(s)

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¡Buen Provecho!

 

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MBE es una cocinera peruana, nacida en Lima. Restaurantes, Chefs, Food &, Food & Wine. Machu Picchu Restaurant. Cuba. Asociación Internacional de Chefs.

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