Recetas de Comida Peruana – Cocina Peruana

Pollo al sillau (Chifa)

INGREDIENTES:

  • 8 a 10 presas de pollo
  • aceite para freir
  • 2 cucharadas de ajos molidos
  • 1 cucharadita de kion molido o rallado
  • 3 tazas de agua
  • 1/2 taza de sillao
  • cebolla china en bastones de 5 cm.
  • 1 pimiento cortado en tiras
  • papas cocidas
  • camotes cocidos
  • sal y pimienta
  • unas gotas de limón

PREPARACIÓN:

IMPORTANTE:

La última recomendación es que no se lleve por las cantidades exactas,vaya probando la sazón y así se dará cuenta qué falta y qué le agregó mucho. Provecho.Si le gustó mi receta escríbame.

¡Buen Provecho!

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