Ensalada de Betarraga
La gastronomía peruana ha adoptado muchas recetas provenientes de otras partes del mundo, especialmente de Europa. Uno de los platos que han sido moldeados con la sazón peruana, es...
Recetas de Cocina verduras
El Chairo: una sopa peruana deliciosa
El Chairo es una receta peruana muy famosa, es una sopa que se prepara de diferentes formas dependiendo de la región, en altiplano andino es un plato tradicional, pero...
Arroz verde
El arroz verde combinado con pollo, carne o cerdo, es uno de los platos predilectos de los comensales peruanos. La preparación de este plato, no requiere de mucho esfuerzo,...
Arrimado de Col (Para 6 personas)
RECETA: Arrimado de Col INGREDIENTES: 1 col mediana, deshojada y cortada en tiras 1/2 kilo de lomo de cerdo 2 cucharadas de aceite 1 cebolla mediana, finamente picada 2...
Yuca Rellena (para 6 porciones)
INGREDIENTES: 1 kilo de yucas 250 gramos de carne de res o cerdo 200 gramos de harina 200 gramos de cebolla 100 gramos de pasas 2 huevos duros 2...
Yucas a la Olla (para 8 porciones)
INGREDIENTES: 1 kilo de yuca 400 gramos de carne de res 3 ajíes panca 1 cebolla 1 taza de caldo de carne 1 cucharada de ají verde molido...