El Caldo de cangrejo forma parte de la tradición gastronómica que enmarca a Perú, considerándose como el representante más digno de los platos preparados con ingredientes del mar. A pesar…
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cebolla roja
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La sarsa peruana, tan simple y fresca, es generalmente un buen complemento de nuestras comidas. Sarsas criollas de todo el Perú Las Salsas “sarsa” o “sarza” hechas con cebolla, tomate, ají,…
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Receta: Sarsa de patitas Ingredientes: 4 patitas de cerdo cocidas, en mitades 1 1/2 tazas de cebolla roja en juliana 2 rocotos en juliana una cucharada de hojas de culantro…