coctel de quinua – Recetas de Comida Peruana – Cocina Peruana https://recetasdecomidaperuana.org Las recetas de cocina, recetas de comida peruana casera. La sabrosa gastronomía tradicional peruana. Recetas de todo el Mundo. Wed, 18 Jan 2017 15:25:13 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.13 https://recetasdecomidaperuana.org/wp-content/uploads/2015/01/cropped-FAVI2-300x300.png coctel de quinua – Recetas de Comida Peruana – Cocina Peruana https://recetasdecomidaperuana.org 32 32 Coctel de Algarrobina https://recetasdecomidaperuana.org/coctel-de-algarrobina.html https://recetasdecomidaperuana.org/coctel-de-algarrobina.html#respond Sun, 14 Mar 2010 20:38:36 +0000 http://comidaperuana.es/?p=464 INGREDIENTES: 1 lata de leche evaporada 2 huevos 1/2 tz. de azúcar 1/2 tz. de pisco 1/2 tz. de algarrobina canela molida para la presentación PREPARACIÓN: Poner la leche evaporada…

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INGREDIENTES:

  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 huevos
  • 1/2 tz. de azúcar
  • 1/2 tz. de pisco
  • 1/2 tz. de algarrobina
  • canela molida para la presentación

PREPARACIÓN:

  • Poner la leche evaporada en la nevera desde la noche anterior.Abrir la lata y colocar el contenido en un tazón y batir hasta duplicar el volumen.
  • En la licuadora poner la mitad de la leche congelada y batida; agregar 1 huevo, la mitad también de los demás ingredientes: algarrobina, pisco y azúcar. Luego repetir con la otra mitad de la leche.
  • Rinde aprox. para litro y medio de coctel.
  • Servir en copas medianas y espolvorear canela molida.

Puedes aumentar la cantidad de pisco o azúcar si a tu «gusto» requiriera de más.

¡Buen Provecho!

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