Receta: Sancochado limeño actual Ingredientes: 1 1/2 kilos de pecho de res un poro picado un apio en bastones 2 zanahorias 1/2 kilo de yuca en trozos 4 papas canchán…
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poro picado
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Receta: Caldo verde con pescado Ingredientes: 4 pescados de roca 1/2 tz. vino blanco 1 tz. apio picado 1 tz. poro picado 1 cebolla picada 2 dientes de ajo triturados…
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Recetas de CocinaRecetas de Cocina de Carne de Res
Picante huaralino de patitas de chancho (Para 4 personas)
Receta: Picante Huaralino De Patitas De Chancho Ingredientes: 6 patas de cerdo limpias 1 tz. apio picado 1 tz. poro picado 1 1/2 tzs. cebolla picada 1 tz. zanahoria picada…
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INGREDIENTES: 1/2 kilo de carne de res 1/2 taza de zanahoria cortada en cuadritos 1/2 taza de arvejas 1 choclo desgranado 1/2 taza de vainitas picadas 1/2 taza de nabo…
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Receta: Chilcano De Pescado Ingredientes: 6 filetes de pescado 1 k cabezas y espinazo de pescado ¼ taza de aceite 3 dientes de ajo molidos 1 cebolla cortada gruesa 2…