Sillao al gusto – Recetas de Comida Peruana – Cocina Peruana https://recetasdecomidaperuana.org Las recetas de cocina, recetas de comida peruana casera. La sabrosa gastronomía tradicional peruana. Recetas de todo el Mundo. Wed, 18 Jan 2017 15:25:10 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.14 https://recetasdecomidaperuana.org/wp-content/uploads/2015/01/cropped-FAVI2-300x300.png Sillao al gusto – Recetas de Comida Peruana – Cocina Peruana https://recetasdecomidaperuana.org 32 32 Chicharrón de pollo (para 6 personas) https://recetasdecomidaperuana.org/chicharron-de-pollo-para-6-personas.html https://recetasdecomidaperuana.org/chicharron-de-pollo-para-6-personas.html#respond Sun, 12 Jun 2011 23:50:06 +0000 http://recetasdecomidaperuana.org/?p=1212 INGREDIENTES: 3 pechugas de pollo Sillao al gusto 1 cucharadita de azúcar Aceite, lo necesario 1/2 taza de jugo de limón Sal, pimienta Ajos molidos 1/ taza de harina 1/2…

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INGREDIENTES:

  • 3 pechugas de pollo
  • Sillao al gusto
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Aceite, lo necesario
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • Sal, pimienta
  • Ajos molidos
  • 1/ taza de harina
  • 1/2 taza de maizena

PREPARACIÓN:

  • Corta la pechuga en trozos pequeños, añade sillao, ajos, azúcar y sal. Macera por 30 minutos.
  • Pon a calentar abundante aceite en un recipiente.
  • Mezcla la harina y la maicena y pasa los trozos de pollo por esta mezcla. Ponlos a cocer hasta que doren. Sácalos y ponlos sobre papel absorbente.
  • Sirve acompañado con jugo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto.

¡Buen Provecho!

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