Avena y frutas frescas
La Avena es un excelente cereal que posee grasa vegetal, compuesta por vitaminas y de una buena cantidad de fibra que favorece sustancialmente el proceso intestinal. En la cocina...
Seco de cabrito con frejoles
Del norte peruano traemos este plato norteño delicioso y bien sustancioso. El Seco de Cabrito con frejoles, es una comida emblemática del norte de Perú, con diferencias distintivas de...
Acelgas rellenas
La gastronomía peruana nos presenta la receta maravillosa de Acelgas rellenas, esta planta según su historia, fue consumida en grandes cantidades por los egipcios y griegos; cultivaba generalmente por...
Sopa de pollo
En la cocina peruana no puede faltar una rica Sopa de pollo, porque este platillo forma parte de la historia y de la comida tradicional del Perú. Esta receta...
Muffins de ají y queso
La gastronomía peruana presenta una forma diferente y creativa de deleitarse con los muffins. Esta receta de Muffins de ají y queso, es una combinación bien particular y deliciosa,...
Canelones rellenos de ricotta, espinaca y tocino
La gastronomía peruana cuenta con uno de los platillos favoritos de muchos comensales como son las Pastas, la cual fue expuesta por emigrantes italianos en su llegada a Perú....