El cilindro es uno de los tantos instrumentos conocidos para preparar diferentes alimentos a la parrilla, ya sea chancho, pescado o pollo. El uso de éste instrumento se ha convertido con los años en una de las formas más populares y peculiares de la gastronomía peruana.
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Arrimado de col peruano
La receta del día de hoy, es un clásico dentro de la cocina peruana y este platillo lleva por nombre Arrimado de col peruano. Esta receta la incluimos para este…
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Calabacín a la huancaína
Como el mes de enero es el comienzo de cada año nuevo, decidimos ofrecerte recetas ricas y saludables sin perder el típico sabor que tiene la comida peruana. La receta…
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Roscón de Reyes peruano
Para este mes navideño te traemos una receta única y deliciosa como el Roscón de reyes peruano. La gastronomía peruana se destaca en todo su esplendor y para las fechas…
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Arroz árabe
En Perú existen recetas infinitas para complacer gustos y colores resaltando cada platillo con una identidad realmente maravillosa. La receta para esta ocasión es un divino y ligero Arroz Árabe.…
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Flan de leche condensada – Leche asada
Con la última semana del mes de noviembre te presentamos un postre divino, cremoso y sustancioso como el Flan de leche condensada – Leche asada. Esta receta en especial esta…