Existe un alto porcentaje de niños con síndrome anémico en nuestra capital. Este, por lo general, se da por el escaso consumo de comidas con hierro. Por ello, para prevenir…
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ají amarillo
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Los platos denominados Quinua y Kiwicha no son muy conocidos, pero si tienen un alto contenido de fibras y vitaminas y por eso hoy aprenderemos a hacerlos. Tabulé de kiwicha…
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La quinua debe escogerse minuciosamente y debe ser lavada varias veces en agua fría hasta que esta salga limpia y clara. Quinua atamalada Summary: La quinua es un alimento ligero, sabroso, de…
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Pan con Chicharron Para el Desayuno Peruano
El Pan con Chicharron es un manjar de excelencia dentro de la tradición gastronómica peruana en lo que respecta a los desayunos peruanos servidos especialmente en domingos o días de jarana…
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Receta: Caiguas rellenas Ingredientes: 12 caiguas 250 gramos de carne molida 200 gramos de cebolla 50 gramos de pasas 6 panes 6 aceitunas 3 huevos duros 1/2 taza de caldo…