Aguadito de gallina levantamuertos Aguadito de gallina, sabor tradicional. Esta sabrosa receta se prepara principalmente en épocas de invierno y además se estila comer en épocas de fiestas nocturnas, para…
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Parihuela – Para 4 personas
La tradición culinaria peruana desde los puertos del Callao nos trae una sustanciosa Parihuela de especies marinas. El gusto y el sabor se expresa abiertamente con un poderoso plato que a…
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Pachamanca a la Olla – 6 Porciones
Receta: Pachamanca a la Olla Ingredientes: 1 taza de caldo de pollo 6 presas de pollo 6 lomos de cordero 2 ramas de chincho (u otra hierba como la marmaquilla)…
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El pulpo que se distribuye normalmente para consumo humano se tiene que tener congelado, de no ser así, quedaría demasiado duro al cocinarlo. Plancha de pulpo con pimienta y rocoto…