La tradición culinaria peruana desde los puertos del Callao nos trae una sustanciosa Parihuela de especies marinas. El gusto y el sabor se expresa abiertamente con un poderoso plato que a…
Tag:
chilcano
-
-
AperitivosRecetas de Bebidas Y RefrescosRecetas de Cocina
Algarrobina, Pisco Sour y Sabroso chilcano
Receta: Pisco Sour, Algarrobina y el rico chilcano Ingredientes: Pisco sour 6 cubos de hielo 3 onzas de pisco quebranta una onza de jugo de limón una onza de jarabe…
-
Receta: Chilcano De Pescado Ingredientes: 6 filetes de pescado 1 k cabezas y espinazo de pescado ¼ taza de aceite 3 dientes de ajo molidos 1 cebolla cortada gruesa 2…
-
Caldos y SopasRecetas de CocinaRecetas de Pescados y Mariscos
Aguadito de mariscos – Para 4 porciones
El aguadito de mariscos es una de las tantas variantes que se le hace a nuestro sabroso aguadito de gallina, por lo que su preparación más o menos calza en…