Ceviche de Conchas Negras
El ceviche de conchas negras es una de las tantas variedades en ceviches y cada uno con un sabor especial, en este caso uno [LEER MÁS]
mariscos
Parihuela – Para 4 personas
La tradición culinaria peruana desde los puertos del Callao nos trae una sustanciosa Parihuela de especies marinas. El gusto y el sabor se expresa abiertamente [LEER MÁS]
Ceviche Mixto – Para 8 Personas
El Ceviche Mixto, tanto como el ceviche mixto de carretilla es un concentrado de una variedad uniforme de especies marinas, conocido además como ceviche [LEER MÁS]
Saltado de mariscos (para 8 personas)
RECETA: Saltado de mariscos INGREDIENTES: 1 kilo de mariscos surtidos 500 gramos de cebolla 8 papas 8 dientes de ajo 4 tomates 4 limones [LEER MÁS]
Lomo a lo macho – Para 4 personas
Receta: Lomo a lo macho Ingredientes: 500 gramos de lomo de res 1 plato de picante de mariscos 2 tomates 8 hojas de lechuga [LEER MÁS]
Jalea de mariscos – Para 1 persona
Receta: Jalea de mariscos Ingredientes: 4 caracoles 4 machas 3 conchas de abanico 2 calamares 2 choros 2 limones 1 trozo de yuca cocida [LEER MÁS]