Jalea de mariscos – Para 1 persona

Recetas de Cocina 2010-03-07 834

Receta: de

Ingredientes:

  • 4
  • 4
  • 3 conchas de abanico
  • 2
  • 2 choros
  • 2 limones
  • 1 trozo de yuca cocida
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • aceite sal y pimienta

Preparación:

  1. No es necesario obtener o conseguir todos los mariscos, sólo es necesario un par de ellos para lograr una .
  2. Los mariscos mas usados son los calamares, los caracoles, las conchas de abanico, los choros y las machas. Sazonar los mariscos con sal y pimienta al gusto, y cubrirlos con harina de maíz.
  3. Luego, freírlos en una sartén con abundante aceite hasta que estén dorados. Escurrir el aceite y colocar en una fuente, adornando el plato con yucas y .
  4. Exprimir algunos limones sobre la jalea antes de servir y dejar unas rajas de limón sobre la fuente por si acaso.

Tiempo de Preparación: 32 minute(s)

Tiempo de Cocción: 45 minute(s)

Número de Servicios (Platos): 1 Plato

Ranking: 5 Puntuación:  ????? 1 review(s)

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¡Buen Provecho!

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