INGREDIENTES: 8 rocotos 400 gramos de carne molida 4 cucharadas de ajo molido 2 cucharadas de ají panca molido 2 cebollas 2 huevos duros 2 huevos frescos 100 gramos de…
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rocoto
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El Ceviche Mixto, tanto como el ceviche mixto de carretilla es un concentrado de una variedad uniforme de especies marinas, conocido además como ceviche de mariscos. Este platillo es otro…
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Receta: Machas a la criolla Ingredientes: 12 machas 9 limones cebollas 1 rocoto 1 choclo sancochado 1 cucharada de ají amarillo perejil aceite sal y pimienta Preparación: Inicialmente, debemos dar…
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Receta: Jalea de pota Ingredientes: 3 potas 3 limones 2 cebollas 1 rocoto 2 cucharadas de ají mirasol aceite, sal Preparación: Separar los tentáculos de las potas. Darles un tajo…
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