Machas a la criolla – Para 3 porciones

Receta: a la criolla

Ingredientes:

Preparación:

  1. Inicialmente, debemos dar un breve hervor a las machas (unos tres minutos). Posteriormente, preparamos la salsa de la siguiente manera: luego de picar y colocar las cebollas en un tazón, agregamos el jugo de limón, el ají amarillo molido y, algunas rajas de rocoto y perejil picados, y revolvemos. Tomamos el punto de sal.
  2. Finalmente, colocamos los granos de , revolvemos, exprimimos algunos limones más y culminamos rociando un chorrito de aceite.
  3. Servimos las machas y rociamos la salsa sobre ellas.

Tiempo de Preparación: 45 minute(s)

Tiempo de Cocción: 1 hour(s) 20 minute(s)

Número de Servicios (Platos): 3 Platos

Ranking: 4 Puntuación:  ????? 1 review(s)

Copyright © https://recetasdecomidaperuana.org.

¡Buen Provecho!

MÁS RECETAS PARA TI:

Cebiche de Pescado – Para 4 Personas El ceviche de pescado es uno de nuestros platos de bandera en lo que pescados se refiere, tanto así que ya existe un día especial que se celebra el dí...
Causa Rellena con Pollo – Para 4 Personas La causa rellena o causa con pollo es uno de los platos típicos del Perú y una de las principales delicias de la gastronomía limeña. Siendo parte del ...
Seco de cabrito – Para 6 personas Receta: Seco de cabritoIngredientes:1/2 taza de aceite 2 kilos de carne de cabrito 6 yucas peladas 2 cebollas finamente picadas 1 t...
Jalea de mariscos – Para 1 persona Receta: Jalea de mariscosIngredientes:4 caracoles 4 machas 3 conchas de abanico 2 calamares 2 choros 2 limones 1 trozo de yuca ...

Sé el primero en comentar

Dejar una contestacion

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.


*