Receta: Mondonguito a la Italiana Ingredientes: 1/2 kilo de mondongo precocido cortado en tiras de tres centímetros Un chorrito de leche 2 tomates 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de…
vino blanco
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Sabor y sazón es lo que sobra en nuestro país y mirar hacia las múltiples opciones de insumos con los que contamos para preparar un ceviche puede significar también contribuir…
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En el Perú se come el músculo o callo, las gónadas y el manto; para exportación compran sólo el músculo aductor o callo, scallops. Se preparan a la parmesana, fritas…
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Receta: Pollo al Vino Blanco Ingredientes: 2 kilos de muslos de pollo, sin piel 1 cubito de caldo de pollo, molino 8 galletas de soda, trituradas 1 ½ cucharada de…
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Sabrosas Empanadas Peruanas – variedad de recetas exclusivas
Receta: Empanadas peruanas Ingredientes: MASA: 120 gramos de azúcar una taza de agua 120 gramos de manteca de cerdo 120 gramos de margarina 500 gramos de harina sin preparar una…
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Sánguche de pavo – para 4 personas
Receta: Sánguche de pavo Ingredientes: 1/2 pechuga de pavo 1/4 tz. vino blanco 1 cdta. ajo molido 1 cdta. ají panca molido 1/2 cebolla 1 ají amarillo jugo de 1…