La gastronomía peruana se engalana con un platillo delicioso que tiene raíces españolas en la zona de Valencia, por su gran cultivo de arroz. Este plato lleva por nombre Paella…
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Pierna de cerdo al horno
Por medio de la colonización de Perú, es que se obtiene un referente sobre el origen de este platillo llamado Pierna de cerdo al horno, que fue expuesto por los…
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El ceviche de conchas negras es una de las tantas variedades en ceviches y cada uno con un sabor especial, en este caso uno de los más sabrosos. Se prepara…
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Pachamanca a la Olla – 6 Porciones
Receta: Pachamanca a la Olla Ingredientes: 1 taza de caldo de pollo 6 presas de pollo 6 lomos de cordero 2 ramas de chincho (u otra hierba como la marmaquilla)…
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Alfajor de coca, cocapuccino y helado de coca
Receta: Alfajor de coca, cocapuccino y helado de coca Ingredientes: Alfajor 2 tazas de harina sin preparar 160 gramos de mantequilla sin sal 5 cucharadas de azúcar en polvo 3…
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Sabrosas Empanadas Peruanas – variedad de recetas exclusivas
Receta: Empanadas peruanas Ingredientes: MASA: 120 gramos de azúcar una taza de agua 120 gramos de manteca de cerdo 120 gramos de margarina 500 gramos de harina sin preparar una…