RECETA: Picante de choclos INGREDIENTES: 4 choclos 2 huevos crudos batidos 2 huevos duros 1 cebolla 1 tomate 8 cucharadas de leche evaporada 4 cucharadas de queso parmesano 1 cucharadita…
ají molido
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Receta: Locro de zapallo Ingredientes: 1 kilo de zapallo 200 gramos de queso fresco 2 papas blancas 1 choclo 1 cebolla 1/2 taza de queso fresco 1/4 taza de leche…
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Receta: Escabeche de pescado Ingredientes: 6 filetes de pescado blanco 8 aceitunas negras 4 huevos duros 2 cebollas 2 ajíes frescos en tiritas 2 choclos 1/2 taza de vinagre 3…
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Receta: Escabeche de pato Ingredientes: 6 presas de pato 8 aceitunas negras 6 hojas de lechuga 4 huevos duros 2 cebollas 2 ajíes frescos en tiritas 2 choclos 1/2 taza…
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Receta: Cau cau Ingredientes: 600 gramos de mondongo 4 papas blancas 1 cebolla 1 limón 2 cucharadas de ají molido 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de palillo 1 cucharadita…
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Un sabroso arroz con pollo. Otro de los platos de delicioso aroma tiene su basta influencia en la cocina española como variante de la paella. Tenemos ante nosotros un plato…