Cebiche de Pescado – Para 4 Personas
El ceviche de pescado es uno de nuestros platos de bandera en lo que pescados se refiere, tanto así que ya existe un día especial que se celebra el...
jalea de mariscos
Cabrito a la Norteña – Para 6 personas
El cabrito a la Norteña es un sabroso potaje del norte del Perú, típico en la cultura moche, que por su sabor es degustado ahora en todo el país....
Jalea de pescado – Para 1 persona
Receta: Jalea de pescado Ingredientes: 1 filete de pescado 1 trozo de yuca cocida 2 limones 1 cucharada de harina de maíz aceite sal y pimienta Preparación: Filetear el...
Jalea de mariscos – Para 1 persona
Receta: Jalea de mariscos Ingredientes: 4 caracoles 4 machas 3 conchas de abanico 2 calamares 2 choros 2 limones 1 trozo de yuca cocida 2 cucharadas de harina de...