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Celebrar Fiestas Patrias en el Perú implica tradiciones impostergables:  la parada y el desfile militar, la misa Tedeum y el clásico discurso a la Nación del Presidente. En este contexto, el…

Receta: Olluquito con camarones Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva 1/2 taza de cebolla roja picada una cucharada de pasta de ajo 2 cucharadas de pasta de ají panca…

Receta: Sancochado limeño actual Ingredientes: 1 1/2 kilos de pecho de res un poro picado un apio en bastones 2 zanahorias 1/2 kilo de yuca en trozos 4 papas canchán…

Receta: Empanadas peruanas Ingredientes: MASA: 120 gramos de azúcar una taza de agua 120 gramos de manteca de cerdo 120 gramos de margarina 500 gramos de harina sin preparar una…

Receta: Chicharrón de Pescado Ingredientes: 1 kilo de pescado Jugo de 1 limón 2 huevos 1/2 taza de harina 1/2 taza de maicena Aceite, lo necesario Sal, pimienta Ajos molidos…

Esta sabrosa Sopa Teóloga se prepara especialmente en Semana Santa, más propiamente en Domingo de Ramos como inicio a estas festividades. Sopa Teóloga De indudable tradición peruana, especialmente al norte…