Chicharrón de Pescado – Para 6 personas

Receta: Chicharrón de

Ingredientes:

Preparación:

  1. Limpia bien el pescado, déjalo sin piel y sin espinas. Corta en trozos de 2 a 3 centímetros y sazona con sal, ajos, pimienta y el jugo de limón.
  2. Haz una mezcla con la harina y la maicena, y cubre los trozos de pescado con esta mezcla.
  3. Pásalos luego por el huevo ligeramente batido con una cucharada de agua.
  4. Fríe en abundante aceite caliente hasta que queden doraditos. Escurre bien al retirarlos y coloca en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  5. Acompaña este chicharrón con salsa Tártara y 1 limón partido en cuatro al costado.

Tiempo de Preparación: 45 minute(s)

Tiempo de Cocción: 1 hour(s) 5 minute(s)

Número de Servicios (Platos): 6 Platos

Ranking: 5 Puntuación:  ????? 1 review(s)

Copyright © https://recetasdecomidaperuana.org. Recetas Peruanas

¡Buen Provecho!

MÁS RECETAS PARA TI:

Sabroso Pato criollo en cinco sabores – Para... Receta: Pato criollo en cinco saboresIngredientes: Caldo de Pato con Tallarines Banh Pho4 tazas de caldo concentrado de pato 100 gramo...
Malaya – Para 6 personas Receta: MalayaIngredientes:1 kilo de malaya 6 papas sancochadas 1 copa de vinagre 2 cucharadas de ají panca molido 1 cucharada de a...
Arroz con Pato a la Chiclayana (para 6 personas) RECETA: Arroz con Pato a la Chiclayana INGREDIENTES: 2 kilos de pato6 tazas de arroz1/2 kilo de arvejas1 botella de cerveza negra1 copita de piscoA...
Anticuchos de hígados de pollo Schuler – Pa... Receta: Anticuchos de hígados de pollo SchulerIngredientes:36 hígados de pollo, limpios 1 cda. ajo molido 2 cdas. ají panca molido 2 ...

1 Comentario

Dejar una contestacion

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.


*