Receta: Escabeche de gallina a la antigua Ingredientes: 1 gallina entera 2 cebollas 1 poro en trozos 1 tallo de apio en trozos 1/2 tz. aceite 1 ají amarillo sin…
Tag:
vinagre rojo
-
-
Receta: Saltado De Atún Lima Ingredientes: 600 g filete de atún, en cubos grandes 1 cda. ají panca molido 1/2 tz. harina 1 huevo batido 1 tz. quinua cocida graneada…
-
Recetas de CocinaRecetas de Pescados y Mariscos
Pescado alorenzado sobre pepián verde (Para 4 personas)
Receta: Pescado Alorenzado Sobre Pepián Verde Ingredientes: 1/2 tz. cebolla picada 1 cda. ajo molido 1 cdta. ají amarillo molido 1/2 tz. culantro licuado 1/2 tz. chicha de jora 3…