Receta: Cabrito asado a la olla Ingredientes: 4 kilos de carne de cabrito 1 kilo de papa 250 gramos de cebolla 250 gramos de ajo 200 gramos de ají panca…
Tag:
aji panca
-
-
Aquí tenemos otro de los tradicionales platos de la cultura gastronómica de Chiclayo (capital de Lambayeque) que junto al Espesado Lambayecano, el Cabrito a la Norteña y la sabrosa Chicha…
-
Si la costa nos entrega su Arroz Chaufa, la selva peruana nos sorprende con su delicioso Arroz con Cecina para darle color y variedad a nuestras recetas de cocina. Arroz…
-
Como su nombre mismo lo dice, el arroz a la norteña es oriunda del norte del Perú. Su preparación es relativamente fácil y la calidad de la presentación del plato…
-
Los anticuchos de corazón es otro plato de bandera de nuestra sabrosa comida peruana limeña, afincada en la tradición colonial, los anticuchos vienen a formar parte de nuestra gastronomía local.…
Older Posts