Los Ángeles (EFE). Los inmigrantes recién llegados a Estados Unidos aumentan de peso por ingerir comida rápida para demostrar su asimilación cultural, según un estudio que será publicado en la…
frejoles
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RECETA: Tacu Tacu INGREDIENTES: 4 tazas de fréjoles previamente preparados 2 tazas de arroz blanco cocido 1 cebolla grande 2 cucharaditas de ají amarillo molido Aceite Sal y Pimienta a…
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El Seco de cordero es un delicioso plato de estofado de cordero o res. Sazonado con ají, comino, y un bastante cilantro, para darle consistencia y sabrosura al cordero. Un…
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Receta: Espesado de carne Ingredientes: 1 1/2 kilo de pecho de res 500 gramos de fréjoles verdes 200 gramos de ají pimentón 10 choclos 10 caiguas 10 trozos de yuca…
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Aquí tenemos otro de los tradicionales platos de la cultura gastronómica de Chiclayo (capital de Lambayeque) que junto al Espesado Lambayecano, el Cabrito a la Norteña y la sabrosa Chicha…
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Si la costa nos entrega su Arroz Chaufa, la selva peruana nos sorprende con su delicioso Arroz con Cecina para darle color y variedad a nuestras recetas de cocina. Arroz…
