langostinos

La tradición culinaria peruana desde los puertos del Callao nos trae una sustanciosa Parihuela de especies marinas. El gusto y el sabor se expresa abiertamente con un poderoso plato que a…

Llamaremos Cebiche Mixto Carretillero, al ceviche de carretilla, al ceviche al paso, al ceviche de la esquina, a nuestra casera que nos prepara el más rico ceviche del mercado. Eso…

El Ceviche Mixto, tanto como el ceviche mixto de carretilla es un concentrado de una variedad uniforme de especies marinas, conocido además como ceviche de mariscos. Este platillo es otro…

Langostinos al Ajo. Gambas al ajo. Este sabroso manjar de las costas peruanas además de ser las más deliciosas para el paladar exigente, también contienen una gran variedad de proteínas…

Receta: Langostinos a la plancha Ingredientes: 12 langostinos 3 limones 3 cucharaditas de azúcar aceite de maíz sal Preparación: Colocar en un tazón las colas de langostinos pelados junto con…

Receta: Chupin de Mariscos Ingredientes: 8 calamares 8 camarones 4 cangrejos 8 choros 12 machas 4 tomates 1 taza de vino blanco 4 cucharadas de queso serrano rallado 2 cucharadas…