Langostinos a la plancha – Para 3 personas

Recetas de Cocina 2010-03-07 508

Receta: a la plancha

Ingredientes:

  • 12 langostinos
  • 3 limones
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • aceite de maíz
  • sal

Preparación:

  1. Colocar en un tazón las colas de langostinos pelados junto con aceite de maíz, el jugo de limón, un poco de azúcar y sal al gusto.
  2. Revolver y macerar por quince minutos. Luego, poner los langostinos y la mezcla en una sartén sin aceite, a fuego fuerte.
  3. Voltear y aplastar los langostinos continuamente hasta que se vuelvan anaranjados.
  4. Servir acompañado de salsa a la huancaína, rodajas de limón, hojas de lechuga y yucas.

Tiempo de Preparación: 40 minute(s)

Tiempo de Cocción: 56 minute(s)

Número de Servicios (Platos): 3 Platos

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¡Buen Provecho!

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