La Causa rellena con pollo es un platillo que se remonta a la época de la independencia, ya que anteriormente era preparada para darle fuerzas a todos los valientes soldados…
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Mayonesa
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Receta: La hamburguesa peruana Ingredientes: Un kilo de bife ancho molido con su grasa un kilo de papas amarillas cortadas en bastones, precocidas y congeladas 5 plátanos de isla bien…
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INGREDIENTES: 11/2 kilo de pulpo 1 diente de ajo, entero 1 hoja de laurel 1 papa mediana 3 cucharadas de aceite de oliva SALSA 2 huevos 3 cucharadas de jugo…
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Hacer un sánguche puede parecer muy fácil. Y es que su versatilidad es infinita, porque puede rellenarlo con lo que -literalmente- se le antoje. Sin embargo, una cosa es que…
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Además de las clásicas cebicherías, existen otros templos de la comida sabrosa y contundente, amada por los peruanos y que adornan casi todas las calles en cada ciudad de Perú.…