Los Pallares son conocidos como un platillo tradicional de la cocina peruana, siendo uno de los platos más cotizados por los diversos nutrientes que aporta a nuestro cuerpo; además de…
salsa criolla
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La Frejolada es uno de los representantes de la cocina peruana y gastronomía norteña, conocido también bajo el nombre de Combinada, coronándose como un platillo tanto exquisito y original como…
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Rica butifarra limeña La butifarra es un sándwich propio de la gastronomía peruana, elaborado en base a un preparado especial de carne de cerdo, este potaje tiene su origen en…
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Existe un alto porcentaje de niños con síndrome anémico en nuestra capital. Este, por lo general, se da por el escaso consumo de comidas con hierro. Por ello, para prevenir…
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Receta: La hamburguesa peruana Ingredientes: Un kilo de bife ancho molido con su grasa un kilo de papas amarillas cortadas en bastones, precocidas y congeladas 5 plátanos de isla bien…
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Receta: Sancochado limeño actual Ingredientes: 1 1/2 kilos de pecho de res un poro picado un apio en bastones 2 zanahorias 1/2 kilo de yuca en trozos 4 papas canchán…