ají limo

El cebiche de pescado es considerado como uno de los platos más típicos de Perú, aunque debido a la fama que ha adquirido esta comida, se han cambiado los ingredientes…

Llamaremos Cebiche Mixto Carretillero, al ceviche de carretilla, al ceviche al paso, al ceviche de la esquina, a nuestra casera que nos prepara el más rico ceviche del mercado. Eso…

Receta: Pato criollo en cinco sabores Ingredientes: Caldo de Pato con Tallarines Banh Pho 4 tazas de caldo concentrado de pato 100 gramos de hígado de pato picado 4 corazones…

Receta: Ceviche de Mango Ingredientes: 6 mangos de tamaño mediano 1 cebolla roja picada en juliana 1/3 taza de hojas de culantro 2 ajíes amarillos frescos 1 ají limo Jugo…

Receta: Encebichado hirviente de pescados de roca Ingredientes: 600 gr. filete de pescados de roca, con piel 4 cdas. caldo de pescado 1 cdta. ajo molido 4 cdas. ají amarillo…

Receta: Tacu tacu de habas con pulpo Ingredientes: 2 pulpos 2 cdas. ajo picado 2 ajíes limo sin venas ni pepas, picados 1/2 tz. vino blanco 1 tz. caldo de…