La Frejolada es uno de los representantes de la cocina peruana y gastronomía norteña, conocido también bajo el nombre de Combinada, coronándose como un platillo tanto exquisito y original como…
caldo de carne
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Receta: Tallarines saltados con lomo Ingredientes: 600 gramos de lomo fino en bastones 4 cucharadas de aceite de oliva una taza de cebolla en juliana 4 tomates sin pepas en…
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Sabrosas Empanadas Peruanas – variedad de recetas exclusivas
Receta: Empanadas peruanas Ingredientes: MASA: 120 gramos de azúcar una taza de agua 120 gramos de manteca de cerdo 120 gramos de margarina 500 gramos de harina sin preparar una…
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Frijol caballero con pescado frito (Para 4 personas)
Receta: Frejol Caballero Con Pescado Frito Ingredientes: 100 g tocino ahumado picado 1 tz. cebolla picada 2 cdtas. ajo molido 2 cdas. ají panca molido 1/2 tz. tomate rallado 4…
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Los Pallares Verdes acompañado con un sabroso asado es lo que necesitamos en el almuerzo para reponer energías, siendo un plato contundente con este milenario pallar, presente en la cultura…
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INGREDIENTES: 4 atados de espinaca 2 cucharadas de margarina 2 cucharadas de harina 2 tazas de leche 1 cubito de caldo de carne 3 cucharadas de queso parmesano Pan frito…