Receta: Carapulcra de Gallina Ingredientes: 500 gramos de papa seca tostada 1000 gramos de carne de gallina 100 gramos de maní tostado y molido 2 clavos de olor molidos 1 taza…
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caldo
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Receta: Carapulcra de cerdo Ingredientes: 500 gramos de papa seca tostada 500 gramos de carne de cerdo 500 gramos de pollo 100 gramos de maní tostado y molido 2 clavos…
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Receta: Caiguas rellenas Ingredientes: 12 caiguas 250 gramos de carne molida 200 gramos de cebolla 50 gramos de pasas 6 panes 6 aceitunas 3 huevos duros 1/2 taza de caldo…
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Si la costa nos entrega su Arroz Chaufa, la selva peruana nos sorprende con su delicioso Arroz con Cecina para darle color y variedad a nuestras recetas de cocina. Arroz…
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Como su nombre mismo lo dice, el arroz a la norteña es oriunda del norte del Perú. Su preparación es relativamente fácil y la calidad de la presentación del plato…
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Los camarones conocidas también como quisquillas son probablemente uno de los exquisitos ingredientes de especies marinas. Su uso y preparación se puede hacer de distintas maneras, ya sea en sopas…
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