Receta: Jalea de mariscos Ingredientes: 4 caracoles 4 machas 3 conchas de abanico 2 calamares 2 choros 2 limones 1 trozo de yuca cocida 2 cucharadas de harina de maíz…
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salsa criolla
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Receta: Cuy Chactado Ingredientes: 4 cuyes 8 ajos molidos aceite sal y pimienta Preparación: Inicialmente, debemos colocar la carne en agua con abundante sal durante una hora. Luego, retiramos el…
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Receta: Corvina apanada Ingredientes: 3 filetes de corvina 3 hojas de lechuga 2 panes rallados 1 tomate 1 huevo perejil sal y pimienta Preparación: Se rallan los panes, se agrega…
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Bistec Apanado – Para 1 persona
El Bistec Apanado es un plato bastante fácil de preparar y de digerir. Preparado especialmente a vuelo rápido para regresar a trabajar. Este plato es a base de bistec de…
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Si la costa nos entrega su Arroz Chaufa, la selva peruana nos sorprende con su delicioso Arroz con Cecina para darle color y variedad a nuestras recetas de cocina. Arroz…
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Como su nombre mismo lo dice, el arroz a la norteña es oriunda del norte del Perú. Su preparación es relativamente fácil y la calidad de la presentación del plato…