Bistec Apanado – Para 1 persona

Recetas de Cocina 2010-03-06 870

El es un plato bastante fácil de preparar y de digerir. Preparado especialmente a vuelo rápido para regresar a trabajar. Este plato es a base de bistec de res o res mechada con harina para freír al sartén.

Su presentación es el que le da el toque de personalidad al plato para hacerla apetecible al paladar y se puede acompañar con el sabroso .

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Bistec apanado - Para 1 persona
 
Tiempo Preparado
Tiempo Cocción
Tiempo Total
 
Acompaña este rápido plato con sarsa criolla a base de cebolla y ají.
Autor:
Tipo de Receta: Res
Cocina: Cocina Peruana
Platos: 1
Ingredientes:
Preparación:
  1. El bistec si se desea, se golpea con un mazo de madera, se le pone sal, pimienta y se pasa por pan rallado.
  2. En una sartén, se fríe en aceite bien caliente. Aparte, se pone el frejol en una sartén con aceite, el arroz cocido, los ajíes verdes picados y el pan rallado.
  3. Luego se revuelven hasta que la mezcla se seque, y se moldea en el plato en forma de círculo. Se sirve el bistec cubriendo totalmente al tacu-tacu.
  4. Se acompaña con y camotes fritos.

¡Buen Provecho!

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