Receta de Milhojas Peruano
Ingredientes:
- 1 paquete de masa de hojaldre
- 1 tarro de leche condensada
- 1 tarro de crema de leche
- 1 taza de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/2 taza de nueces picadas
Preparación:
- Extender la masa de hojaldre en una bandeja previamente untada con mantequilla.
- Hornear la masa a 180°C durante 15 minutos, hasta que se dore. Reservar.
- En una olla, mezclar la leche condensada, la crema de leche, el azúcar, las yemas de huevo y la esencia de vainilla.
- Cocinar a fuego medio hasta que la mezcla espese. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Mezclar en un tazón el agua, el coco rallado y las nueces picadas.
- Colocar una capa de la masa de hojaldre en un plato y cubrir con una capa de la mezcla de crema.
- Repetir el proceso hasta tener tres capas de cada. Terminar con una capa de masa de hojaldre.
- Cubrir la última capa con la mezcla de coco y nueces.
- Refrigerar por lo menos durante 2 horas antes de servir.
¡Disfruta del delicioso sabor del Milhojas peruano!
