JAPÓN.- Un grupo de estudiantes de cocina japonesas eligieron al Ají de gallina como el mejor acompañamiento del arroz para un programa de televisión.
La profesora y conductora del espacio habló del platillo y de su origen peruano, luego presentó el potaje, precisando que tenía entre sus ingredientes el ají amarillo.
De inmediato las jóvenes probaron el plato criollo y votaron por el Ají de gallina como el que mejor le iba al arroz.
«Tiene un sabor delicioso», dijo una de ellas al emitir su voto y degustar el platillo peruano. Finalmente, la maestra dijo que el rey de los acompañamientos es el Ají de gallina.
Como saben el ají de gallina es parte de nuestra tradicional comida peruana.
