Receta: Locro de zapallo Ingredientes: 1 kilo de zapallo 200 gramos de queso fresco 2 papas blancas 1 choclo 1 cebolla 1/2 taza de queso fresco 1/4 taza de leche…
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ajo molido
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Receta: Locro de camarones Ingredientes: 1 kilo de camarones 1 kilo de papa blanca 250 gramos de zapallo macre 250 gramos de queso fresco 200 gramos de cebolla 200 gramos…
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Juanes: El Juane o Juan (pronunciado fane o fan) es uno de los principales platos típicos de la gastronomía de la selva peruana y es muy consumido durante la fiesta de…
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Receta: Escabeche de pescado Ingredientes: 6 filetes de pescado blanco 8 aceitunas negras 4 huevos duros 2 cebollas 2 ajíes frescos en tiritas 2 choclos 1/2 taza de vinagre 3…
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Receta: Escabeche de pato Ingredientes: 6 presas de pato 8 aceitunas negras 6 hojas de lechuga 4 huevos duros 2 cebollas 2 ajíes frescos en tiritas 2 choclos 1/2 taza…