Receta: Seco Limeño Ingredientes: 1 kg asado de tira, en cuatro trozos 1 cebolla finamente picada 2 cllas. ají mirasol molido 1 cda. ajo molido 1 tz. culantro licuado 1…
papas
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INGREDIENTES: 1 taza de quinua 1/2 kilo de de papas 1 taza de leche evaporada pura 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla, finamente picada…
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INGREDIENTES: 1/2 kilo de mondongo 1/2 kilo de patita semi cocida 5 papas, peladas y partidas en cuatro 1/2 kilo de mote cocido 2 ramas de hierbabuena 6 cucharadas de…
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INGREDIENTES: 4 cucharadas de aceite 1 cebolla mediana, picada 2 dientes de ajo chancados 2 cucharadas de ají panca molido 2 tomates pelados y picados 7 tazas de agua 1…
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INGREDIENTES: 1/4 de kilo de trigo, tostado y molido 1 kilo de carne de res 1/2 nabo, en trozos 1/2 poro 3 ramas de apio 1 taza de repollo, picado…
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INGREDIENTES: 1 kilo de habas remojadas y peladas 1 rama de huacatay 3 papas amarillas, partidas 1/2 cebolla grande, en cubitos 1 diente de ajo molido 1 tomate pelado, picado…